Mes infusions à froid

Mes thés à froid avec du miel, mon bébé adore.


Ils se conservent trois jours à température ambiante mais protégé du soleil, voir une semaine au frigo grâce au miel.


La méthode,

On fait macérer d'une à 10h en fonction du goût et du dosage.

On peut mettre des sachets de thés mais on peut mettre également plantes, fruits et fleurs...

J'épluche et fait des zestes de mes fruits (bio) que je laisse sécher pour les conserver.

En général, je mets une à 2 cuillères à soupe d'un mélange de plantes et 2 cuillère à soupe de miel dans 1l d'eau que je mélange puis je laisses poser minimum 2h à une nuit.

Vous pouvez mettre jusqu'à 30 gr de plantes par litres pour avoir le coté médicinal et obtenir ce qu'on appelle un élixir. C'est la même méthode que j'utilise pour mes lotions ou pour faire mes eaux précieuses.

Vous pouvez diluer le miel dans un fond d'eau chaude pour plus de facilité avant de l'ajouter dans votre infusion...


Mes mélanges préférés sont,

gingembre et citron,

orange, raisin avec du thé noir ou vert,

hibiscus et pomme,

....


Vous pouvez tester avec des mélanges tout fait de chez votre marchand,


à vos potions,


Amandine



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